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O armazenamento de produtos deve sempre ser realizado com grande cuidado, de modo que os produtos nunca sofram com a temperatura e os efeitos do ambiente. Há situações em que se necessita apenas de temperaturas amenas e constantes, ou seja, que os produtos não sofram grandes variações térmicas. Há inúmeros exemplos de estocagem de produtos, que basta que os mesmos estejam na faixa de + 20 ºC, que já está satisfeita a condição requerida. O fato de se utilizar painéis isolantes, para a construção de câmaras frigoríficas, neste caso, em algumas regiões do país, serve também para o efeito inverso, ou seja, evita que baixas temperaturas externas causem danos aos produtos estocados. Mas, há também outras variáveis como a umidade. Alguns produtos requerem baixa umidade para que não se estraguem, e outros produtos que requerem alta umidade para evitar que se desidratem quando expostos ao ambiente da câmara frigorífica, que tem a tendência de “desumidificar”, pela própria condição física do ciclo de refrigeração. Acrescente-se ainda os casos de que a umidade deve estar sob controle, ou seja, numa faixa específica determinada, sem extrapolar os limites, isto é, o ambiente não pode ter umidade relativa excessivamente alta e nem baixa. Daí a necessidade das empresas em procurarem por câmaras frigoríficas com umidade controlada.
A FUNCIONALIDADE DAS CÂMARAS FRIGORÍFICAS COM UMIDADE CONTROLADA
Uma câmara frigorífica comum, geralmente não considera que haverá perda de umidade em seu interior, causado pela própria instalação. As câmaras frigoríficas com umidade controlada conseguem agir, repondo esta umidade, pois possuem umidificadores feitos especialmente para atuarem neste sentido, de forma controlada e em sintonia com o equipamento que realiza a refrigeração.
Nessas câmaras frigoríficas com umidade controlada encontram-se sensores ou sondas de umidade, que irão indicar em tempo real, a umidade relativa do ambiente, transmitindo então a informação aos controladores de umidade, que acionarão os equipamentos de umidificação até que se atinja os valores estabelecidos. Desta forma, sem qualquer intervenção manual, estas câmaras frigoríficas com umidade controlada manterão a umidade estabelecida automaticamente.
Podemos ter também casos inversos, em que se necessita de baixa umidade relativa no ambiente, inferior mesmo ao que o próprio sistema frigorífico propicia. Nestes casos, deve-se instalar desumidificadores especiais para se obter esta baixa umidade.
ONDE OBTER TAIS MODELOS DE CÂMARAS?
Como se trata de tipos de câmaras muito específicos, essas câmaras frigoríficas com umidade controlada só devem ser solicitadas junto a empresas especializadas idôneas. Uma empresa que se destaca neste segmento é a PróFrio, que apresenta grande experiência no ramo de câmaras frigoríficas com umidade controlada.
A PróFrio está sempre disposta a apresentar aos seus clientes as melhores soluções para armazenamento sob refrigeração, realizando a instalação com segurança e qualidade. O atendimento da empresa é concentrado no Sudeste do Brasil. Entre em contato com a Prófrio e solicite um orçamento para ter as melhores câmaras frigoríficas.
Para saber mais sobre Câmaras frigoríficas com umidade controlada
Ligue para (11) 3858-1015 ou clique aqui e entre em contato por email.
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